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龙眼烘干机

产品简介 : 龙眼烘干机是一种新型环保节能的干燥除湿设备,根据逆卡诺循环原理,仅用少量电能,利用压缩机做工,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热量,在经过循环风机将热量带到烘干室对龙眼进行烘干。这种烘干方式接近自然干燥,龙眼干色泽好,口感美味。从空气中吸收热量,大幅度节省能源,较普通烘干方式节能80%。
龙眼烘干过程:龙眼烘干需采用分段式烘干,第一段高温烘烤,烘房温度设置为65℃,时间6~8小时,第二段温度降到60℃,时间30小时左右,直到烤房中果壳变硬。第三段比较重要,前段烘干结束静置至室温,使龙眼果核、果肉内部水分逐渐向外扩散,果肉表面比刚烘后较为湿润,再次烘烤。这时可将初焙龙眼干分成大小果2个等级,分别烘焙。此时果肉呈现细密皱纹,深褐色,表面烘干,用手指压无果汁流出,牙咬果核易裂开,断面呈草木灰色,即为烘干适度,一般烘干率为33―36%。

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