JIMU NEWS
茶树菇烘干机制干技术性与烘干工艺息息相关【广州集木】
茶树菇营养丰富,带有身体所需的18种碳水化合物,尤其是带有身体所不可以生成的8种碳水化合物、聚糖、菌蛋白质、糖分等营养元素,其菇柄脆爽可口,味儿芳香。茶树菇不宜储存,因为它保存期短,易腐烂。假如必须长期储存,则必须用茶树菇烘干机开展干躁以使水分含量降低。
鲜菇历经茶树菇烘干机制干解决以后,依靠供热功效,将机构中的水份降低到一定的程度,使产品中常含可溶化学物质的浓度值相对性提升,尽早减少食用菌体细胞的酶促反应甚至酶降解,进而减少或抑止微生物菌种生长发育和繁育,使商品得到长时间的储存,不至于产生易腐烂,并维持食用菌的优良质量。
茶树菇烘干机工艺介绍:
茶树菇烘干机制干技术性与烘干产品息息相关。鲜菇采收后,用太阳先晒大半天,按尺寸分离,去除脏物、蒂头,再将茶树菇的菌褶往下,排出在蛋糕模具上,送至烘干房烘烤。温度由低到高,温度过低会使商品烂掉掉色,温度过过高把商品烤糊。一般规定烘烤前将烤房加热到40-45 ℃,入料后降低30-35 ℃。大晴天采摘的菇较干,起止温度能高一点,下雨天采摘的菇较湿,起止温度应低一点。伴随着菇的干躁迟缓升温,升至60-65 ℃,勿超出75℃,全部烘烤全过程,视产品品种与干湿度总需6-10钟头。此外,烘烤全过程时要勤滚动查验,伴随着菇的干缩开展并盘和左右替换部位。烤到菇体水分含量13%之内(菌柄索性易抖断)时取下密封性储藏,该菇易潮湿,宜放于干躁处储存,那样的干产品,菌盖维持原来特点,菌褶全浅黄色,香气浓。仅有那样,才可以保证 品质。
CONTACT JIMU
- 电话:
13809208205
- 邮箱:
jimuxuneng@163.com
- 地址:
广州市南沙区东涌镇太石工业区朗晴工业园2栋
Related information
-
选广州集木还怕找不到好用的海参烘干机吗【广州集木】
-
从古至今经常菠萝解决发烧感冒,菠萝烘干机制作出的菠萝干会影响它的效果吗?【广州集木】
-
中草药材能够应用网带烘干机来干躁吗?-[集木烘干]
-
水果烘干机烘干后会造成营养流失吗?【集木烘干】
-
海鲜烘干机原来用它可以解决这么多问题【广州集木】
-
用土豆烘干机制作的土豆片品质如何? 【广州集木】
-
烘干机设备挑选热源环保节能低耗是重要-[集木烘干]
-
黄瓜烘干机烘出来的黄瓜居然有这种功效?【广州集木】
-
稻谷烘干机 【广州集木】
-
空气能烘干技术起源 一分钟了解空气能烘干技术 [集木烘干]
-
黄皮烘干机干燥黄皮储存更久!【广州集木】
-
广州集木烘干机设备高效率中草药材风干-[集木烘干]
-
桃子烘干机-空气能热泵烘干机【广州集木】
-
热泵烘干机是农户的最佳选择【广州集木】
-
粉葛烘干机能确保黄酮保存率【广州集木】
-
粮食烘干机助力农民快速干燥【集木烘干】
-
雪梨干热泵烘干机【集木烘干】
-
不管什么物料,用了黑加仑烘干机都好吃!【广州集木】
-
金银花烘干机如何攻破金银花干燥难点,抢占市场先机?【广州集木】
-
为什么高温热泵烘干机用电低?【广州集木】
热门资讯
产品推荐
24小时免费咨询热线
—contact us—13809208205
020-39101171
微信咨询