面条烘干机烘干工艺【集木烘干】

面条是日常生活中的主食之一，面条是热量是非常低的，但能够起到饱腹的作用，能够分解人体内的脂肪，面条的本身也不含脂肪，有效的让胰岛素保持在正常的范围。其中在制作面条过程中使用的面条烘干机能够会起到至关重要的作用！这也是一个面条是否合格的标准！就算再好的原料也需要使用好的烘干设备才能够将面条干燥出优质的品质！

面条之所以能够长期存放是因此经过了干燥脱水，没有水分，保持时间自然长。由此可见面条烘干的重要性。传统的干燥方法是在不低于气温20℃自然晒干，需要大量的时间以及人工预防雨季来临，干燥出的品质也没有一定的保障性。而采用集木面条烘干机能够自由控制温度，封闭式干燥不受外界因素影响，干燥速度快。

面条烘干工艺：

一、集木面条烘干机采用冷风干燥的方式进行干燥，湿面条的长度在1.5米左右即可，太长会因为水分含量大因自身重量导致面条断条。初始温度设置为20~30℃，干燥时间半小时。主要去除表面的水分，固定面条组织，增加强度；

二、外部干燥完成后开始进行内部干燥，烘干房内温度上升至35~45℃，如果只采取提高温度会使表面汽化速度更快，因此相对湿度要设置为75%~85%，干燥时间半小时即可；

三、内部与外部所含有的水份已经差不多一致了，因此可以调高温度，降低湿度，开始大量去除水份，温度上升至45~50℃，湿度为55%~60%，干燥时间为90分钟；

四、目前面条的水份大部分已被去除，由于面条温度过高，需要以2~3分钟进行降低1℃，防止面条快速降温导致面条断条，在90分钟内降低到正常温度即可。

集木空气能热泵面条烘干机致力于空气能烘干机的研发，有着19年的工艺沉淀，再经过数百次的改进与创新后，目前的空气能热泵技术已经在走在烘干行业前沿，而空气能面条烘干机配有密封性好的烘干房构造和暖风系统，保证了烘干房每个位置的供暖匀称，降低发热量的损失，烘干实际效果比同行更强，1度电抵4度电，降低用电量花费75%。