JIMU NEWS
烘干工艺之米粉烘干机-[集木烘干]
烘干工艺之米粉烘干机
米粉在米产品中占据关键的影响力,是稻米生产加工后的大宗商品精致食品,备受大家的喜爱。是在我国有悠久历史的传统式食品,在不一样的地区有不一样的名字。在赣、桂、粤、闽、湘、鄂被称之为米粉或米丝,在云、贵、川、渝称之为过桥米线,上海市区、江苏省、浙江省一带称为豆面,扁宽状的米粉在广东省等地称为河粉。米粉的分类多种多样,湿的有河粉、广东肠粉、水粉等,干的有排粉、波浪纹米粉、格子粉、条型米粉等。
米粉种类诸多,可分成排米粉、格子米粉、波浪纹米粉、丝条米粉、湿米粉、干米粉等。它既能够正餐,又可当蔬菜水果。蒸、煮、煎、炸、炖,食用方法诸多,一经巧做烹制,也可以变成席上美味。米粉烘干加工工艺很重要,米粉烘干机既能确保米粉不掉色,烘干全过程不容易断,水分含量匀称,并且绿色环保。
米粉的生产制造地区极广,近些年,伴随着经济的发展趋势、美食文化的沟通交流,米粉已经迈向北方地区、迈向国外。许多北方地区顾客也喜爱食用米粉,在中国港澳和东南亚地区、欧州及英国、澳大利亚等中国人聚集地也是有非常大销售市场。
稻米漂洗泡浸—打浆—蒸粉—挤丝—复蒸—制冷—干躁—包裝—制成品。从选稻米原材料到烘干,每一个流程都十分关键。而米粉干躁是一件很让米粉生产加工生产商很痛楚的事儿。和很多农业合作社及制造业企业一样,她们都采用晾晒的方式,假如气温不太好,则生产能力彻底沒有保障,更别说怎样平稳米粉的质量、口味及食品卫生安全了。
将有机大米倒进泡米的器皿内。把握好泡米的温度在25℃上下,以促进稻米在可控性时间范围内变软。将泡浸好的稻米用专业机械设备开展打浆处理,要留意磨匀研磨,让粘米粉和营养元素充足融合,也让米粉更为细致。粘米粉历经高溫蒸粉处理后,凝结成粉皮,即可开展挤丝流程。挤丝后将半成品米粉放进米粉烘干机,开展烘干流程,具体步骤如下。
一阶段:低温,增加排湿,温度35℃,烘干時间大概2-3小时。早期烘干温度不适合太高,不然米粉非常容易断裂。米粉湿度较高,应留意增加排湿幅度。
二阶段:中温,不断排湿,温度50℃,烘干時间大概2-3小时。米粉进到高溫阶段后,內部的水分就被逐渐地挥发出去并排出来米粉外,米粉干躁匀称,成形好。
三阶段:高溫,降低排湿,温度65℃,烘干時间大概2-4小时。
CONTACT JIMU
- 电话:
13809208205
- 邮箱:
jimuxuneng@163.com
- 地址:
广州市南沙区东涌镇太石工业区朗晴工业园2栋
Product recommendation
Related information
-
集木空气能高温热泵烘干机可达90℃!【广州集木】
-
腊肉烘干机快速干燥腊肉【广州集木】
-
革命老区延安用上苹果烘干机【集木蓄能】
-
木耳烘干机在木耳烘干过程中的应用【广州集木】
-
豆蔻烘干机-豆蔻烘干工艺【广州集木】
-
章鱼原来还能做章鱼干【集木烘干】
-
沒有什么 “干”不了的——集木丹参烘干机-[集木烘干]
-
选蚯蚓烘干机厂家服务更重要【广州集木】
-
第七次突破10秒!苏炳添9秒98夺冠,集木高温热泵烘干机厂家热烈祝贺【广州集木】
-
冲上热门的果丹皮烘干机【广州集木】
-
面条烘干机烘干工艺【集木烘干】
-
广州集木厂家带你了解热泵烘干机 【广州集木】
-
粮食烘干机助力农民快速干燥【集木烘干】
-
理财规划,遇见美好人生【集木烘干】
-
高温热泵烘干机厂家跟随党正在第二个百年奋斗目标迈进 接力!加油!【广州集木】
-
烘干金银花亩产利润是多少?专业生产厂家详解真实利润-[集木烘干]
-
烧烤会产生致癌物,那么经过猕猴桃烘干机的猕猴桃干能够起到抗癌效果吗?【广州集木】
-
集木空气能热泵烘干机技术设备主要优点【集木烘干】
-
空气能果干烘干机烘制优质果干【广州集木】
-
厂家带你了解蚕茧烘干机【广州集木】
热门资讯
产品推荐
24小时免费咨询热线
—contact us—13809208205
020-39101171
微信咨询