苹果烘干机烘干工艺【集木烘干】

苹果不仅可以减肥，还可以帮助消化。苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，构成大脑所必须的营养成分。经苹果烘干机干燥后可长期储存适合当日常零食食用。苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长及发育。苹果中的锌对孩子的记忆力有好处，可以通过增强学生他们的记忆力。

集木热泵苹果烘干机节能效率高、运行费用低，高温热泵烘干机应用范围广，高温热泵热泵烘干机广泛的应用于农副产品、食品、木材、化工、医药、纸品、皮革等物料的烘干加工。空气源热泵干燥机无特殊功能，自动控制，空气源热泵干燥机安全运行。怎么用热泵食物烘干机烘干苹果？

1、挑选果实新鲜饱满,品质良好,八成熟以上,种子呈褐色,组织不萎缩,无霉烂、畸形、冻坏、病虫害及严重机械伤的水果。

2、水洗：用流动的水冲洗进行原料，将苹果上的残留物及杂质通过冲洗一个干净。

3、去皮：原料经机械（也可人工）均匀的消去苹果表皮，剔除有裂缝、有斑点的部位。

4、切片操作——将已经去皮的苹果，再经打核机沿果核中心打成圆形孔，然后用切片机沿果实横向切成环形片。

苹果烘干机温度设置:60℃。干燥时间:5～10小时。排湿:在干燥处理过程中要始终没有进行排湿。

在干燥过程中,要防止温度不稳定忽高忽低。

5、选片:已干燥好的苹果干要经过人工挑选和修整。

A.修整:将果片上带有残留籽巢、果皮、机械伤点、病虫害的修整掉。

B.挑选:将果片中的碎片、脏片剔除,并除去杂质。

6、 检查合格的脱水苹果，装入复合包装袋，进行包装。若采用真装,可延长产品保质期。